●牛筋煮込みのようなもの
この時期にどうかと正直思ったがｗ
牛筋が安かったので購入。
折角だから牛筋煮込みを作ろうと思ったところ、
思いの外、買った牛筋の量が少なかったために豚ブロックも購入し煮込む。
圧力鍋なんて持ってないのでじっくり煮込んだ。
容量が煮込む前の1/3くらいまで煮込み深夜に完成。
さすが俺、激ウマｗ
反省点：どれが牛筋かわからないくらい煮込んでしまい、牛筋を確認しながら食べた。
<レシピ>
牛筋100g
豚肉（ブロック）300g
生椎茸x4
こんにゃくx1
豆腐x1
長ネギ（青いところだけ）x3
人参x0.5
醤油200ml
酒100ml
めんつゆ適量
みりん適量
味噌少し
砂糖大さじ１
食べる時に刻みネギかけるの忘れてたｗ
今日はかけて食べます。
